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連云港美食城的整體餐飲空間設計
行業：餐飲連鎖，時尚快餐，自選快餐
品牌：尚班族快餐，狀元面館，涼皮鋪子，津市米粉，炒酸奶，花甲粉
服務：連云港空間裝飾設計，餐廳光源設計，餐飲軟裝設計，美食城品牌策劃
說明：
尚班族是連云港一家知名的自選快餐連鎖店，目前在連云港差不多有10家門店，本次門店的運營在商業模式上與以往的門店有所不同，以往的門店都是單一品牌的單一門店連鎖門店經營模式，而此次項目由于商圈環境和店面格局的特殊性，因此在餐廳經營的定位上，采取美食廣場的經營模式，以尚班族自選快餐為主，聯合狀元面館，涼皮鋪子，津市米粉，炒酸奶，花甲粉等其他特色餐飲品類，形成在有限的空間內滿足不同人群的用餐需求。根據行業的特點，那么連云港美食城的整體空間應該怎么設計呢？
面臨的問題：
1、有限的空間內如何實現多品牌的和諧統一共存？
2、眾多的品牌在體現獨特性的同時如何統一在美食城當中？
品深解決方案：
1、一切的商業設計創意都源自于對核心目標群體的把握
品深餐飲空間設計策劃團隊屈工和廖工通過深入連云港，詳細考察了尚班族新的美食城門店位置，該位置位于連云港蘇寧廣場旁邊，與蘇寧廣場僅隔一條步行街。蘇寧廣場中有很多服飾、化妝品，小家電，珠寶等商鋪，日常中這些營業人員的用餐需求也很大。而這些人群大多為女性，喜歡吃一些特色如快餐，面、涼皮、炒酸奶等。
針對這種情況，本次尚班族的運營在商業模式上與以往的門店有所不同，以往的門店都是單一品牌的單一門店連鎖門店經營模式，而此次項目由于商圈環境和店面格局的特殊性，因此在餐廳經營的定位上，采取美食廣場的經營模式，以尚班族連鎖餐飲品牌為主，聯合狀元面館，涼皮鋪子，米粉，炒酸奶，花甲粉等其他特色餐飲品類，形成在有限的空間內滿足不同人群的用餐需求。
這一全新的餐飲模式，帶給消費者全新的用餐消費體驗，更多的消費便捷性和更多的用餐選擇性。
餐廳沙發座椅的藍綠色，點亮整個餐飲空間，同時做為尚班族的品牌色，又能更好的凸顯尚班族在整個美食廣場設計中的主導地位。
同時在餐飲桌椅款式的設計運用上，設計師團隊也是花費一番心思，力圖從造型上，色彩搭配上，形式組合上都能夠做到豐富多變，與眾不同，給予顧客更多的用餐選擇。
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